文、图/艾柯
到孟菲斯之前，我对这座城市的理解只有两个字——“危险”。在美国最危险城市的榜单里，孟菲斯年年入榜，而且长期占据前五。据说这和居民约48%是黑人有关，当年马丁·路德·金也是在这里被暗杀的。到达孟菲斯时，正是深夜，耐不住饥饿，我们步行从酒店前往比尔街的酒吧吃夜宵。
对钟情蓝调和摇滚乐的人来说，比尔街太有名了。这里是蓝调之家，是摇滚乐的诞生地，这里成就过太多传奇，也聚集着众多想要成为明星的乐手。最有名，也几乎贯穿我们整个行程的蓝调之王B.B.King当年就在这条街上的酒吧驻唱，因此得名为“比尔街蓝调男孩”。这条街的人行道上，镶着许多铜质五角星和音符，每颗星和音符都刻着一个歌手的名字。沿街而立的酒吧、餐厅、咖啡馆、俱乐部和商店都与音乐有关，每一扇门里除了好吃的食物，都还有动人的现场音乐。喝着啤酒，吃着这里著名的BBQ，当我们离开酒吧时，深夜的街角还有黑人站立。危险？他们仿佛沉浸在自己的世界里，根本不在意你的经过。
就连这座城市最著名的球场也没能和音乐脱离关系。孟菲斯有一座人尽皆知的高尔夫球场，名叫米瑞米奇。这是一座公众球场，距离市区不过15分钟车程，虽然2009年的改造让这里赢得了不少环保大奖，但真正让这里闻名天下的却是它的前老板贾斯丁·汀布莱克（他还是孟菲斯音乐名人堂的成员）。这个单差点的流行音乐巨星因为太爱高尔夫，干脆在故乡孟菲斯买了一座球场，然后花费1600万美元彻底将这里重建，除了让球场更环保之外，据说他还从奥古斯塔国家俱乐部高薪挖了几个草坪养护的员工，就是要让这里的果岭变得够快够紧实。重金打造之下，米瑞米奇俱乐部很快成为田纳西州最好的公众球场之一。格莱美奖得主汀布莱克有多爱高尔夫？他曾经这样说：“很多时候，无论我走到哪里都有被注视的感觉。但唯有球场与众不同。那是我的避难所，在那里我才有机会享受孤独。”
奥古斯塔草坪部员工打造的球场自然不同。虽然球场大部分的球道相对较直，但后九洞的起伏变化、喷泉和这里一流的果岭却让你对这座市区球场心生不少好感。米瑞米奇在印第安语中代表“快乐的休憩地”，但7500码的黑Tee和76.8的难度值让来到这里的高手们真没那么快乐。好在，这里每一洞都设置5个甚至7个Tee台，也让水平不同的球手可以自主选择。
如今老板已经易主，和汀布莱克一帆风顺的音乐生涯不同，他在高尔夫上的投资相当失败，五年之后，他以50万美元的“贱价”出售了这里。但如今你还能在球场上看到这位巨星永久留在这里的三辆老凯迪拉克，这也是新业主对汀布莱克所做贡献的纪念。
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皮博迪酒店的鸭子军
皮博迪酒店是孟菲斯历史文化的一部分，美国作家大卫·科恩的一句话流传至今——“密西西比河三角洲从皮博迪酒店的大堂开始。”不过这里真正闻名的确是“鸭子游行”。每天早上11点和下午5点，驯鸭大师带着一群鸭子，从酒店顶层的寓所坐着电梯来到一层，然后从军乐和慕名而来的游人背景中走过20米的红地毯，径直跳进酒店大堂里的喷泉池。不过是10分钟的奇妙表演，却已经在皮博迪酒店里延续了八十多年。据说鸭子军的起源非常偶然：当时的酒店经理一早去密西西比河边的沼泽地打猎，为了吸引野鸭，他们带了两只训练有素的家鸭当托儿。有一次他们为了赶回酒店上班，不得不临时把两只家鸭放在了大堂的喷泉池里，却因此受到了住客的好评。后来，鸭子甚至成为这里的象征。
优雅园
这是猫王埃维斯·普里斯利的故居，也是全美国最具代表性的旅游景点之一。每年有来自全世界各地的摇滚乐迷们来到这里寄托对偶像的哀思。猫王普里斯利是一代传奇，他成功地将蓝调和乡村音乐融合，形成风格独特的摇滚乐。而这座优雅园是他在成名之后兑现的少年梦想——让父母住上豪宅。22岁买下这里之后，他和父母一起住进这里，一路成为巨星。如今他当年的飞机和名车也都展示在这座宅院当中。房子里放着他的音乐，墙上挂着他的照片、奖牌和当年的演出服，屋子里的物品还按照他的喜好固定摆放，仿佛一代传奇仍在。
BB King俱乐部
比尔街最有名的蓝调俱乐部，由美国蓝调歌手、作曲家以及吉他手B.B. King自己开设。他被认为是现今最具影响力的蓝调音乐人之一，被誉为“蓝调之王”。在这里，你可以边享用美食、边享受音乐，除了一楼的酒吧之外，你还可以到二楼享受美味法餐。
不可错过的BBQ
如果说BBQ是孟菲斯名菜的话，Central BBQ则是该地区多年来蝉联第一的BBQ餐厅。肋排和手撕猪肉是餐厅里的招牌，据说它们要经过两天的慢炖才最终被端上饭桌。除了BBQ之外，店里自酿的啤酒也值得一喝。目前这家餐厅已经拥有三家分店。
人权博物馆
1968年马丁·路德·金被暗杀的这间平凡无奇的汽车旅馆，如今已经被改建成这间人权博物馆。在这里，博物馆的解说员会详细地解读整个谋杀案的过程，你也可以走到阳台重温几十年前的情景。这个汽车旅馆在1988年停业，但如今它依旧是一副上世纪50年代美式汽车旅馆的经典样式，马丁·路德·金当时遇害的306房间现在可以参观。
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